Recettes au caramel

Achat Livre : Recettes au caramel - Valéry Drouet
Après le pain perdu, un autre acteur essentiel de la cuisine invite vos papilles à un voyage délicieux ! Qui osera affirmer qu'il reste de glace devant un bon caramel ? Impossible de ne pas fondre, bien sûr ! Voici donc trente nouvelles occasions de vous pâmer, où cet incontournable est mis à l'honneur : agneau confit caramélisé aux pruneaux et aux amandes, langoustine croustillante au caramel de cumin, tatin de navets au caramel de romarin... voilà pour les plats à se damner ; perles du Japon soufflées au caramel, tarte sablée au caramel, crumble de noix de pécan, figues rôties aux cacahuètes et caramel... pour des desserts au succès garanti ! Bref, de quoi explorer l'univers l'incroyable (et souvent insoupçonné) potentiel de notre (décidément) grand ami le caramel. En savoir plus
Livre
Format : 210 x 210
64 pages
Référence : 54299366

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Valéry Drouet

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Recettes au caramel

Valéry Drouet

Vente Livre :                                Recettes au caramel
                                 - Valéry Drouet
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